一、一份火锅成本大概多少钱？
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
2、开一家火锅加盟店前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
3、重庆火锅加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
二、想开一家简单的西餐厅、200平左右，厨房的设备有哪些，大概需要花多少钱？
你好!最简单的厨房设备方案也要5-6万,但厨房还要做通风系统的.要看场地才知道,有的场地还要求过环保、环评等问题。要看综合因素，来计算投入成本。不然到时会跟你预计差出很远的。
建议最好找一间厨具厂帮你个设计方案，我之前开了间茶餐厅。没做具体了解。费用差出二三十万。所建议找间厨具厂让他们帮你设计几个方案去选择。
我之前做的是找：广州市邦德环保厨具设备厂 做的。他们的确不错，售后也很好。你可以上网去了解一下。
炸炉、烤炉、扒炉、烤箱、醒发箱、冰箱等等，西餐设备价格都比较贵，设备规格也不一样，像炸炉就分单缸双筛、双缸四筛，能源还分用燃气的炸炉还是用电的炸炉。
不知道你那边在哪里，像武夷山这边的话，西餐厅整店装修10万左右，里面的设备什么的，可以选的好点，比如餐具，消毒器具，吸油烟机、炸炉、烤炉、扒炉、烤箱等大概也要7、8万的样子，西餐厅主要突出精致，不管做什么东西，一定要精致，我朋友在武夷山这边开的西餐厅是武夷山新世纪装潢公司装修设计的，感觉很不错，厨房的空间占用率比较高，也没有那么多死角，仅供你参考！
简单的西餐厅啊・・那要看你有多简单了・对设备质量要求怎么样了.西餐设备还是贵・但是还是要看你的要求・国产西餐设备里面还是有很便宜的・厨房里面基本上就是洗盆・冰箱・货架、消毒柜、炸炉、扒炉、煲仔连h炉、吊汤、、抽风系统.要说价格啊・楼上的基本说过了・不过楼主还是要自己去市场看了・・
三、厨房整套厨柜多少钱一套
价格跟你选的材质有关，烤漆的一般：850-1200一套米，实木的一般：1200-2500一套米，品牌的就比较贵了
主要是看你所在的城市。一半的1000-15000的就不错了用多层板柜体。石英石台面。烤漆或模压门板就可以了不要太注重品牌其实质量都差不多
你可以多比较一下，去橱柜店问问，品牌的橱柜很贵，现在有很多人让木工现场打柜体，也有地柜用砖砌的，造价低还很牢固，其实在橱柜当中柜体是内在，经济实用就行，橱柜门板才是橱柜华美的外衣，没必要多花冤枉钱。橱柜门按材料分有实木型、防火板型、三聚氢胺饰面板型、吸塑型、模压型、烤漆型、晶刚板型等，看你的装修风格来搭配，淘宝网上有很多橱柜门板的店铺，多问下多了解下不吃亏！