有谁知道承包一个三百人的饭堂要些什么厨房设备,包括餐具和桌凳,整个饭堂的设施需要些什么?

龙港装饰网 2023-01-14 13:56 编辑:荆敬 249阅读

有谁知道承包一个三百人的饭堂要些什么厨房设备,包括餐具和桌凳,整个饭堂的设施需要些什么?

你好整理大家的思路来帮你回答:

1、工厂用的东西首先要看饭堂规模多大,厨房内配置炒菜的双眼大锅灶两台,煮汤的双头矮脚汤炉一台,双门48盘蒸饭柜1台,普通工厂这几样足够了,但是购买这些东西要小心,以正常水平耐用实惠性价比好为主,符合这一点再买,买之前也要了解清楚食堂专用电磁炉的配置,高配置更省心,心里有谱去什么地方买都不会吃大亏。

2、再少配些工作台,水斗,保洁柜。桌椅板凳这些都可以联系专门的厂家,找他们他们肯定愿意帮你分配好的;

3、找专业公司代理,不过自己的利润就少了,等于是分一杯羹给别人。

想要多点利润,难免自己多操心去了解,和联系,希望对你有用!

这个简单,工厂用的东西比较少而且档次不用很高。双眼大锅灶两台,双头矮脚汤炉一台。单眼炒灶一台。普通工厂这几样足够了。要是档次高点的就加个煲仔炉,三门海鲜蒸柜就够了。再少配些工作台,水斗,保洁柜。桌椅板凳在市场有的是卖的也都不贵,四人六人的都有,你自己去看想要什么样的。你可以找厨房设备公司给你设计,买什么设备,什么样的座椅板凳都能给你设计出来。

先做代理吧,找附近的食堂承包的公司,赚其中的利润,做开啦再自己做

图纸发给我 ,帮你出方案

我的百度账号就是邮箱账号,附带联系方式

饭店厨房设备价格

一间中西式小规模餐厅投资的预算参考。

投资大项名录 主要内容 预估金额

冷冻设备 2立方立式冰柜/1台卧式冰柜 9500元

净水设备 20寸五级直饮净水机 850元

小型全自动咖啡机/冻咖啡制作用具 6500元

8头煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜 25000元

西式快餐设备 小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机 20000元

冷热饮设备 煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机 9000元

冰淇淋设备 3头冰淇淋机/展销冷柜 15000元

空调设备 分体式空调机/或小型中央空调机 18000元

收银和管理系统 收银机/电脑/宽带/网店/网络订餐外卖/电话外卖 15000元

娱乐设备 电视机/dvd机/音响 5000元

厨用工具 刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等 1800元

饮品工具 水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 600元

用品工具 盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等 1000元

卫生设备 电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机 2000元

安全设备 消防灭火器材/药品急救箱 1000元

环保设备 液体排污/烟气排污 2500元

办公设备 电脑桌/椅/电话机/文件柜/保险箱/办公用品 1000元

营业设备 收银台/餐桌/餐椅/装饰/托盘/点餐本/工装等 25000元

餐饮器具 厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等 5500元

室内简单装修 水/电/气/顶/墙/地面/灯光/绿植/灯箱餐饮广告等 25000元

室外门头装修 门头广告/门头企业ci/外观整体装饰 8000元

中式快餐备料 油/米/酱油/醋/糖/调料/汤料/肉/蛋/腊味/米酒等 5000元

西式快餐备料 火腿/牛肉/羊肉/鸡肉/乳酪/香料/酒/沙律酱/黄油 9000元

冷热饮品冰品备料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果酱/香蜜/糖/冰淇淋/奶油 8000元

上面已基本包含了中西复合式餐厅所需的设备和原料了,包括大致的预算, 你可以根据你所需的项目进行选择。