一、不锈钢30cr13和40cr13哪个好？
40cr13属于国标马氏体不锈钢，执行标准：GB /T 20878-2007
4cr13更适合做刀具，4cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好，用途：用作刃具、喷咀、阀座等。硬度 ：退火≤201HB；淬火回火≥50HV。
30cr13是马氏体不锈钢，可以做餐具，属于食品级。
30Cr13主要用于高强度部件，以及在承受高应力载荷并在一室腐蚀介质条件下的磨损件。在测量器械、医用钳子等方面也得到广泛应用。此钢不宜焊接。
二、不锈钢30cr13和40cr13哪个好？
看用途。
30cr13比40cr13的碳含量低；
一般来说：
不锈钢碳含量越低，耐腐蚀性能越好；
不锈钢碳含量越高，经热处理可以获得的硬度和弹性越高，但韧性会下降。
三、4Cr13不锈钢硬度多少？
4Cr13(40Cr13)不锈钢
标准：GB/T 1220-1992
●特性及使用范围：
用作较高硬度及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。
●化学成分：
碳 C ：0.36～0.45
硅 Si：≤0.60
锰 Mn：≤0.80
硫 S ：≤0.030
磷 P ：≤0.035
铬 Cr：12.00～14.00
镍 Ni：允许含有≤0.60
●力学性能：
硬度 ：退火,≤201HB;淬火回火,≥50HV
●热处理规范及金相组织：
热处理规范：1)退火,800～900℃缓冷或约750℃快冷;2)淬火,1050～1100℃油冷;3)回火,200～300℃快冷。
金相组织：组织特征为马氏体型。
●交货状态：一般以热处理状态交货，其热处理种类在合同中注明；未注明者，按不热处理状态交货。
4cr13不锈钢介绍
执行标准：GB/T 1220-1992
对应德国牌号：X40Cr13；对应法国牌号：Z40C14
特性：4Cr13 特性 淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好。
用途：4Cr13不休钢作刃具、喷咀、阀座等。 1Cr17Ni2 特性 有较强的耐硝酸及有机酸的腐蚀。 用途 用作较高硬度及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。
4Cr13不锈钢化学成份
碳 C ：0.36～0.45；硅 Si：≤0.60
锰 Mn：≤0.80；硫 S ：≤0.030；磷 P ：≤0.035
铬 Cr：12.00～14.00；镍 Ni：允许含有≤0.60
力学性能
4Cr13不锈钢硬度 ：退火,,≤201HB,压痕直径3.9～4.3mm;淬火,≥50HV
热处理规范及金相组织：
4Cr13不锈铁材料热处理规范：1)退火,800～900℃缓冷或约750℃快冷;2)淬火,1050～1100℃油冷;3)回火,200～300℃快冷。
金相组织：组织特征为马氏体型。